2018-07 Travail manuel

Du bio plein le panier

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Photo: Pixabay (CC)

L’été est là, saison des récoltes! Il est encore temps de s’inscrire pour recevoir des paniers de fruits et légumes locaux. Mais pourquoi acheter ses légumes en panier plutôt qu’à l’épicerie?

1) Ils sont très frais et de très bonne qualité.

2) Ils sont tous locaux, ce qui diminue le transport des aliments et leur transformation.

3) S’ils sont bios, ils sont moins chers qu’en épicerie.

4) Cela soutient directement des fermiers et dynamise l’économie locale.

5) Cela nous rappelle la saisonnalité des produits.

6) Cela nous fait découvrir des fruits et légumes très variés.

Voici quelques organismes qui gèrent la distribution de paniers durant l’été (voire toute l’année!).

Les Fermes Lufa

Les Fermes Lufa cultivent en ville: dans des serres sur les toits, en culture hydroponique. Les paniers sont personnalisables et contiennent des produits de leurs partenaires (viandes, fromages, poissons, etc.). Les légumes sont cultivés sans pesticides, à proximité des consommateurs, en limitant les déchets. Les Fermes Lufa livrent à près de 400 points de cueillette à Montréal, Québec, Sherbrooke, Saint-Jean-sur-Richelieu, Ottawa, Trois-Rivières, Drummondville, Victoriaville… D’autres villes s’ajouteront. Cout d’un panier: à partir de 15$.

Équiterre

L’initiative Fermiers de famille d’Équiterre vise à faciliter la distribution de paniers biologiques dans tout le Québec. Des centaines de producteurs sont visibles sur une carte sur leur site Web; il est donc très simple de trouver un producteur biologique qui livre proche de chez soi! Cout d’un panier: à partir de 25$.

Maferme.ca

Ma Ferme est une entreprise qui gère la distribution de produits de ferme dans de nombreuses villes du Québec. Comme pour Équiterre, une carte facilite la recherche d’un producteur qui livre à proximité de chez soi. Cout d’un panier: variable selon les producteurs et les commandes.

La Coopérative La Mauve

La Mauve distribue des produits biologiques ou écologiques de plus de 40 producteurs de la rive sud de Québec. Légumes, fruits, viandes, produits secs et transformés; l’offre de La Mauve est très variée. Ils livrent des paniers à une dizaine de lieux à Québec et à Lévis, été comme hiver, et leurs paniers sont personnalisables. Cout d’un panier: de 26$ à 43$.

Les Bio Locaux

Bio Locaux est un regroupement de fermes biologiques membres de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique. Ils mettent leurs efforts en commun pour livrer des produits frais dans la région de l’agglomération montréalaise et livrent l’été comme l’hiver. Cout d’un panier: de 26$ à 43$.

Pour rejoindre:

http://corpo.lufa.com

http://www.lamauve.com/

https://www.fermierdefamille.com

https://maferme.ca/

http://www.biolocaux.coop/

À propos de l'auteur

Ariane Beauféray

Mariée et mère de deux enfants, Ariane est doctorante en aménagement du territoire et développement régional. Elle s'intéresse à l'écologie intégrale (protection de l'environnement, du vivant, etc.) et développe de nouveaux outils pour aider la prise de décision dans ce domaine.

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